I 5 principali benefici per la salute del tonno in scatola

1. Fonte di proteine ​​di alta qualità

Il pesce è una fonte di proteine ​​di alta qualità, e il tonno in scatola, in particolare, offre una fonte proteica economica e costituisce un utile alimento base.

2. Utile fonte dell'aminoacido taurina

Oltre ad essere una fonte di proteine, i frutti di mare, compresi i pesci come il tonno, sono un'utile fonte dell'aminoacido taurina. Gli studi suggeriscono che questo aminoacido può essere utile per proteggere dalle malattie cardiache.

3. Utile fonte di vitamine e minerali

Sia il tonno fresco che quello in scatola sono un'utile fonte di vitamine del gruppo B, in particolare la niacina (B3), che sostiene il sistema nervoso e la pelle. Il tonno contiene anche calcio, che supporta ossa sane e contrazioni muscolari; magnesio, necessario per l'energia; e la vitamina D, che supporta il sistema immunitario, la forza ossea e la funzione cerebrale. Il tonno fresco (per 100 g) ha il doppio della quantità di vitamina D rispetto a quella del tonno in scatola.

4. A basso contenuto di grassi

Il tonno è povero di grassi, con solo 1 g di grasso in una porzione commestibile di 100 g – questo vale anche per il tonno in scatola in acqua di sorgente o in salamoia.

Sebbene una volta fosse considerata una varietà grassa di pesce, il tipo considerato benefico per la salute del cuore, il consiglio ufficiale del Regno Unito sul pesce grasso è cambiato nel 2018, con il tonno che non conta più come una buona fonte. Questo perché i dati attuali mostrano che i livelli degli acidi grassi polinsaturi omega-3 a catena lunga nel tonno fresco sono più paragonabili a quelli trovati nel pesce bianco.

5. Può aiutare la gestione del peso

Il tonno, compreso il tonno in scatola in acqua di sorgente o in salamoia, è povero di grassi e calorie, ma ricco di proteine, il che lo rende un'utile inclusione in una dieta dimagrante.