Notizie sul cibo in scatola: 4 modi per esplorare i sapori internazionali

di Canned Food Alliance|Notizie sul cibo in scatola

Marzo è il National Nutrition Month® e ogni anno l'Academy of Nutrition & Dietetics seleziona un tema da celebrare. Il tema di quest'anno è "Vai oltre con il cibo", incentrato principalmente sulla riduzione degli sprechi alimentari e sulla scelta di cibi che mantengano il nostro corpo forte e ci aiutino ad andare oltre durante la giornata.

Mentre sostengo fortemente questa interpretazione del National Nutrition Month®, credo che il tema comprenda di più. Sul mio sito web, The Nutrition Adventure, mi concentro sull'esplorazione del mondo e di altre culture attraverso ricette e viaggi. Ecco perché ti sto incoraggiando ad andare oltre con i cibi in scatola portando le tue papille gustative in una vacanza culinaria!

Esplora le saporite cucine di tutto il mondo utilizzando ingredienti in scatola che evocano sapori internazionali e cibi in scatola con condimenti e spezie. Dai un'occhiata a queste idee per ispirare la tua prossima avventura culinaria!

Ricette di ispirazione italiana

Per la serata italiana, prova un piatto di pasta a base di fagioli cannellini, acciughe (per un autentico gusto italiano come questa Pasta Puttanesca!) E pomodori in scatola con basilico e aglio. Il concentrato di pomodoro è un alimento in scatola che ho sempre a portata di mano perché è perfetto per preparare una sostanziosa zuppa italiana. I pomodori in scatola con basilico aiutano a insaporire questo ragù di manzo su spaghetti di zucca, una variante di una classica ricetta italiana, inoltre sono ricchi di licopene antiossidante!

Ricette di ispirazione messicana

Ravviva i piatti messicani usando pomodori in scatola con peperoncini a cubetti, mais arrostito al fuoco o peperoni chipotle in salsa adobo. Che tu stia preparando tacos, enchiladas, burritos o quesadillas, aumenta il contenuto di fibre includendo fagioli in scatola, come fagioli neri o borlotti. Questa ciotola per burrito di piselli dagli occhi neri è un'opzione facile per un pasto notturno durante la settimana.

Ricette di ispirazione indiana

Quando penso al cibo indiano, la mia mente va alle salse di pomodoro ricche e cremose e ai piatti vegetariani piccanti e saporiti. Uno dei miei piatti indiani preferiti di tutti i tempi è il Chana Masala, un piatto di ceci al curry. I ceci sono ricchi di fibre e sono un ingrediente comunemente usato nella cucina indiana. Assapora l'India con queste due ricette: Ceci facili e zucca Crockpot al curry e pizza di ceci tandoori con chutney di mango

Ricette di ispirazione asiatica

Prepara una frittura veloce usando verdure in scatola asiatiche comuni come germogli di bambù, germogli di soia o castagne d'acqua. Oppure prova una zuppa di curry tailandese ricca e cremosa a casa usando latte di cocco in scatola e pasta di curry in scatola. Questa semplice ricetta per gli involtini di lattuga al tonno piccante conditi con sriracha contiene tonno in scatola, una proteina di alta qualità da tenere sempre in dispensa!