Aggiornamento delle colture WPTC al 31 marzo 2023

Le previsioni aggiornate del WPTC alla fine di marzo riportano un aumento del volume che dovrebbe essere elaborato a livello globale nel 2023, dovuto in particolare a aggiustamenti in Brasile e Turchia, ma soprattutto in Ucraina, dove i trasformatori sperano di poter elaborare volumi significativi. Una stima più precisa sarà disponibile a giugno, una volta che tutte le superfici nell'emisfero settentrionale saranno state piantate e il raccolto nell'emisfero meridionale sarà terminato.
 

PAESI AMITOM

EGITTO
Il raccolto invernale è nel suo ultimo ciclo che dovrebbe durare fino alla terza settimana di aprile. Il raccolto di inizio estate inizierà intorno al 10 maggio. La previsione complessiva rimane di 500,000 tonnellate con prezzi attualmente a circa 130 USD per tonnellata franco campo. La qualità è buona.
 
FRANCIA
Il volume dei contratti è di 160,000 tonnellate ma le superfici totali non sono ancora confermate. Alcuni coltivatori hanno iniziato a piantare la scorsa settimana nel sud-est, ma la maggior parte inizierà la prossima settimana, a meno che il clima freddo previsto non sia troppo rigido. Nel sud-ovest la semina inizierà a metà aprile. La disponibilità di acqua non dovrebbe essere un problema quest'anno, anche se le precipitazioni invernali sono state scarse, con qualche rischio per il raccolto tardivo. I prezzi sono ancora negoziati individualmente da ciascuna società e dovrebbero essere nell'ordine di 135-140 euro franco campo.
 
GRECIA
Le condizioni sono generalmente buone. Non c'è tanta acqua come al solito ma non c'è da preoccuparsi della scarsità per l'estate. Il clima è attualmente freddo e umido e la semina dovrebbe iniziare il 1° aprile nel sud. Gli agricoltori sono desiderosi di piantare pomodori, quindi la previsione sale a 440.000 tonnellate. I prezzi saranno di circa 150 euro per tonnellata consegnata.
 
UNGHERIA
La previsione di 100.000 tonnellate rimane per il paese. Il prezzo del pomodoro crudo è di circa 135 euro per tonnellata franco campo, ma poiché è stato concordato con gli agricoltori su base HUF, può variare leggermente a causa delle variazioni dei tassi di cambio.
 
ITALIA
Al sud la disponibilità idrica negli invasi è buona e in Puglia saranno seminate più superfici rispetto allo scorso anno. Le attese sono di un aumento dal 7 all'8 per cento delle superfici e dei volumi al Sud, da 2,59 milioni di tonnellate nel 2022 a 2,80 milioni di tonnellate nel 2023. I trapianti sono iniziati questa settimana a Caserta e inizieranno la prossima settimana in Puglia. Nessun accordo sui prezzi ancora ma potrebbero aumentare di una percentuale significativa.
Nel nord, la semina dovrebbe iniziare la prossima settimana. Ci sono preoccupazioni per la disponibilità idrica per la fine della stagione soprattutto nel nord-ovest poiché le precipitazioni nevose di questo inverno sono state scarse anche se alcuni temporali della scorsa settimana hanno attenuato la siccità nel nord-est (provincia di Ferrara Ravenna). Le superfici totali dovrebbero rimanere invariate rispetto allo scorso anno, ma potrebbe esserci qualche riduzione nel raccolto tardivo. Le trattative si sono bloccate con i trasformatori che offrono circa 130 euro e i coltivatori che vogliono 155 euro.
Non vi è alcuna modifica alla previsione complessiva di 5,7 milioni di tonnellate.
 
PORTOGALLO 
La previsione rimane invariata a 1,45 milioni di tonnellate. Il clima è caldo e secco e la semina sta iniziando.
 
RUSSIA
La previsione rimane invariata a 650,000 tonnellate.
 
SPAGNA
Non vi è alcuna modifica alla previsione che rimane di 2,6 milioni di tonnellate. La semina è iniziata la scorsa settimana in Andalusia e questa settimana in Estremadura. L'assegnazione dell'acqua è al 60% del normale, migliore rispetto allo scorso anno. Il tempo è attualmente buono e abbastanza asciutto. Come pubblicato qualche settimana fa, il prezzo è di 150 euro a tonnellata franco campo.
 
TUNISIA
L'area di piantagione prevista è confermata a circa 10,000 ettari per un volume lavorato di circa 500,000 tonnellate. Le operazioni sono iniziate il 22 febbraio e il progresso della semina è del 65 percento -70 percento . La situazione idrica (al 19 marzo 2023) è di quasi 740 milioni di m3 in 36 dighe, che rappresenta il 32% della loro capacità di riempimento.
 
TACCHINO 
La previsione è ora aumentata a 2,6 milioni di tonnellate poiché gli agricoltori sono desiderosi di piantare pomodori e le scorte di derivati ​​del pomodoro sono esaurite a causa dell'aumento delle spedizioni. Le superfici aumenteranno in tutte le regioni, inclusa Konya, dove la produzione è cresciuta negli ultimi anni. Il tempo è attualmente un po' freddo, quindi la semina è stata interrotta ma dovrebbe riprendere la prossima settimana.
 
UCRAINA
Si prevede che nel 2023 verrà lavorato un volume compreso tra 500,000 e 600,000 tonnellate di pomodori.

ALTRI PAESI DELL'EMISFERO NORD

BRASILE
Le superfici piantate nel 2023 dovrebbero aumentare del 9 per cento a 20.130 ettari, di cui 14.150 ha a Goais, 3.280 ha a San Paolo e 2.700 ha a Minas Gerais. Il volume totale lavorato doveva essere di 1.984.200 tonnellate, il 22% in più rispetto alle 1.632.210 tonnellate lavorate nel 2022. Le recenti piogge potrebbero interrompere l'inizio della stagione, anche se la previsione a lungo termine prevede che il 2023 sarà un anno El Nino, che normalmente è favorevole per un buon raccolto di pomodoro.
 
CALIFORNIA
Dopo 3 anni di condizioni estremamente secche, quest'anno la California ha registrato un'incredibile quantità di precipitazioni. La quantità anormalmente elevata di neve e precipitazioni ha portato i coltivatori californiani a ricevere significative allocazioni idriche. Ciò significa per quest'anno una diminuzione della quantità di terreno incolto a causa della siccità e la capacità del nostro settore di contrarsi per soddisfare le richieste del mercato. Come con qualsiasi altra cosa, ci può essere troppo di una cosa buona. Mentre le precipitazioni hanno alleggerito lo stato delle condizioni di estrema siccità, le continue piogge nella valle centrale hanno materialmente ritardato il trapianto. Al momento, siamo indietro di circa 12-16 giorni sul calendario. Alcuni coltivatori del sud sono stati in grado di piantare in finestre molto piccole (in condizioni tutt'altro che ideali) tra gli eventi piovosi dell'ultimo mese, ma i volumi sono molto inferiori a quanto programmato a questo punto. Nella parte settentrionale dello stato, speriamo che il trapianto possa iniziare entro la fine della prima settimana di aprile.
 
CANADA
Il tonnellaggio del contratto preliminare previsto per l'Ontario per il 2023 è di 584,000 tonnellate corte (530,000 tonnellate metriche). Il clima di marzo è variato tra temperature miti e fredde con qualche pioggia o neve.
 
CINA
La previsione rimane di 7,3 milioni di tonnellate. La stima si basa sulle vendite di sementi ed è troppo presto per avere informazioni sulle superfici nelle diverse regioni e sul prezzo dei pomodori. La Cina di solito effettua i trapianti alla fine di aprile e dopo tale data dovrebbero essere disponibili dati regionali relativamente accurati.
 
GIAPPONE
Le superfici previste (da) piantare sono 470 ha per un volume di pomodori da lavorare di 29,000 tonnellate.

 
PAESI DELL'EMISFERO MERIDIONALE

ARGENTINA
Questa stagione è stata molto problematica per coltivatori e trasformatori, con gelate all'inizio e alla fine della stagione combinate con temperature elevate e grandinate che hanno influito sui raccolti finali sia nelle province di San Juan che di Mendoza. I numeri definitivi verranno rilasciati tra un mese al termine del raccolto, ma si stima una riduzione della resa di circa il 13% rispetto all'ultima previsione, quindi oggi la stima è di 576,000 tonnellate.
 
AUSTRALIA
L'Australia ha piantato una superficie totale di 1.503 ettari in questa stagione, con 87 ettari persi a causa delle inondazioni dopo la semina, lasciando 1.416 ettari vitali per la produzione. I ritardi dovuti al persistente clima umido in primavera e le conseguenti inondazioni hanno fatto sì che fino a 1000 ettari di terreno siano rimasti non coltivati.
Un'estate mite è stata interrotta da periodi freddi persistenti e solo da pochi periodi di caldo, che hanno portato a una crescita più lenta del normale nella maggior parte delle colture, con conseguenti ripercussioni sui raccolti e stiamo sperimentando una maturazione prolungata per tutte le colture. Oltre a ciò, molteplici eventi di grandine in diverse regioni hanno ridotto significativamente la resa e aggiunto tensione a una stagione già difficile. Lo stato del raccolto YTD per il 2023 è di circa 34,000 tonnellate, che per riferimento è circa il 25% del normale tonnellaggio che tradizionalmente viene lavorato in questo periodo dell'anno. A parte qualche piccola pioggia durante il raccolto, finora abbiamo avuto un raccolto relativamente privo di interruzioni. La disponibilità di acqua rimane elevata con riserve d'acqua pari o superiori al 90% della capacità prima delle piogge invernali del 2023. Ciò significherà prezzi dell'acqua più bassi per la stagione in corso e per l'anno a venire. La previsione ora è di 102.950 tonnellate.

CHILE
La raccolta proseguirà fino alla fine di aprile. Questo marzo è stato uno dei più caldi della storia, il che potrebbe portare a una piccola riduzione del volume finale rispetto alla stima di 1,15 milioni di tonnellate, che per ora viene mantenuta ma con una leggera tendenza al ribasso.
 
SUD AFRICA
Il Sudafrica ha contratto in totale un raccolto di 155,000 tonnellate per la stagione 2023. Le aree di produzione estiva del Capo Occidentale hanno contratto 53,000 tonnellate, di cui il 50% è già stato consegnato e nei tempi previsti. La produzione invernale del Limpopo si è ridotta a 102,000 tonnellate, che inizieranno da aprile fino alla fine di ottobre. Entrambe le aree hanno ricevuto precipitazioni fuori stagione, che hanno messo sotto pressione il processo di raccolta e i programmi di trapianto. Alcuni trasformatori e circa il 25% dei coltivatori si sono presi il rischio di commerciare senza un contratto di lavorazione ed entrambi rischiano quindi i prezzi opportunistici sul mercato aperto del Sudafrica durante la stagione invernale.